نقش دانه کنجد در سلامتی

 نقش دانه کنجد در سلامتی

قبل از دیدن تصاویر زیر به سایت های زیبای زیر نیز سری بزنید

    www.takcarpet.blogfa.com       www.takcarpet.ir 

روی یکی از سایت های بالا دیدن نمایید تا زیباترین و نفیس ترین کالا را جهت دکوراسیون خانه ببینید

نقش دانه کنجد در سلامتی …

از این دانه بیشتر به عنوان ادویه استفاده می شود . نیمی از این دانه را روغن چرب تک اشباع نشده تشکیل می دهد که برای قلب مفید می باشد .

دانه کنجد مواد ضد اکسیدان دارد که در خنثی کردن رادیکال های آزاد کمک موثر می باشد . افزون بر آن دانه کنجد مقدار زیادی منگنز دارد که در استواری رشته های اعصاب کمک می کند .

نیم لیوان از این دانه ها بیش از سه برابر شیر در همان حجم کلسیم دارد .

پژوهش های دانشی نشان می دهد سسامین که یک ترکیب ویژه بوده و تنها در این دانه وجود دارد می تواند از تولید اسید آرکیدونیک که یک ماده زیربنایی برای شبه هورمون های بد بوده و ایجاد بیماری های قلب , سرطان و درد مفصل ها و … می کنند جلوگیری می کند .

به علت دارا بودن روغن و آن هم به مقدار زیاد , این دانه ها زود فاسد می شوند . لذا بهتر است که مقدار کم از آن در هر نوبت خریداری و زود مصرف شود . این دانه ها را می توان به مدت چند ماه در یخچال و منجمد شده آن را تا یک سال نگه داشت .